土曜日の晩ごはん

日々

ゆうべは仕事終わりの娘が来て、3人で晩ごはん。就活用のスーツを借りたくて持って来てもらいました。スカートのファスナー完全に閉まらないけど借りた!

晩ごはんの後に食べようと思ってたデザート、出し忘れたー。。おいしそうやったし近鉄百貨店の地下で買いました。近鉄友の会で5,000円コース積み立ててるので近鉄に寄ると気が大きくなってしまう。

晩ごはんは久しぶりにいろいろ作りました。グラタンめっちゃおいしくできた!こないだお友達に教えてもらって今回もさつまいも入れてみた。小さく切ったさつまいもをお水から茹でて沸騰したらペンネも入れて茹でます。フライパンでオリーブオイルで炒めた鶏肉と玉ねぎのところに加えてホワイトソースを絡めます。ホワイトソースは牛乳400mlで作りました。チーズたっぷりかけて焼きました。クリーム系苦手やけど、自分で作ったグラタンは好き!

娘もプライベートはいろいろあって今はピンチやけど、仕事はがんばってるみたい。なんでもご縁やからなー。ファイト!

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